foto Jarka
1 větší hlávka salátu
150 – 200 ml vody
6 lžiček krystalového cukru
2 lžíce citronové šťávy nebo octa
1/2 lžičky soli
80 g prorostlejší anglické slaniny nebo špeku
POPIS PŘÍPRAVY :
Salát omyjeme a natrháme na kousky. Ve vodě rozpustíme cukr, sůl a citronovou šťávu. Slaninu nakrájíme na kostičky, nasypeme na suchou pánev a za stálého míchání vyškvaříme dozlatova. Salát zalijeme zálivkou, přildáme trochu vychladlou rozškvařenou slaninu (pokud pustila hodně tuku, nemusíme dát všechen) a promícháme.
Autor : z Internetu
saláty