Omáčky, neboli šalše

Avgolemono
Babiččina koprovka

Omáčka brusinková  k paštikám

Omáčka holandská i rychlá 

Omáčka houbová 
Omáčka křenová

Omáčka rajská

Omáčka základní bešamelová a z ní odvozené 
Omáčka sýrová