200 g brambor
250 g brynzy
1 velká cibule
sůl
kmín
POSTUP PŘÍPRAVY:
Tak tohle je opravdu nejjednodušší verze! Do osolené vody dáme vařit na kostky krájené brambory a nadrobno strouhanou cibuli s kmínem. Polévku nalejeme do talířů a do horké přidáme brynzu. Rozmícháme. Brynza se nesmí přidat v průběhu vaření, srazila by se. Solit opatrně, brynza je slaná.
Autor: Jan Hlaváček
polévky, zavářky